Tervetuloa sivuillemme!

Tervetuloa Suomen Juustonvalmistajain Yhdistys ry:n sivuille.
Näiltä sivuilta löydät tietoa yhdestä maailman pisimpään toimineesta juustonvalmistajain yhdistyksestä ja sen toiminnasta. Sivuilla kerrotaan myös lyhyesti juustonvalmistuksesta, sen historiasta ja ajankohtaisista tietoa suomalaiseen juustoon liittyvistä tapahtumista.

Viimeisimmät tapahtumat:

Vuoden 2019 opintomatka tehtiin kauniiseen Irlantiin 15 – 19.5.2019. Opintomatka suuntautui erityisesti Cheddarin valmistuksen saloihin.

SJY järjesti Helsingin Messukeskuksessa, Empack 2019 -messujen yhteydessä, seminaarin teemasta ”Kestävä kehitys juustojen pakkaamisessa” 6.11.2019. Vuosikokous pidettiin seminaarin jälkeen.

Vuosikokouspäivällisellä palkittiin vuoden 2019 juustotekona Merja Kosken kirja, Pienjuustolat – suuret tunteet, vahvat maut. Kirjassa on esitetty tuoreella tavalla suomalaisten pienjuustoloiden tekemiä juustoja ja juustojen valmistajia.

Merja ja Pasi Koski vastaanottamassa vuoden 2019 juustotekoa
Irlanti 2019

 

 

Ranska 2017

 

Juustonäyttely 2018

 

 

 

Suomen Juustonvalmistajat ry. SJY ry. Katalonia 2016
Opintomatkat

 

 

Vuoden juustomestari 2016 Peter Dörig
Vuoden juustomestari 2016 Peter Dörig