Ensimmäinen SJY järjestämä juustonäyttely oli 1919 Tampereen meijerinäyttelyn juusto-osasto. Alkuvuosina näyttelyt olivat paikallisia ja ne järjestettiin yhdessä paikallisten meijeriliittojen kanssa. Vuonna 1925 SJY järjesti maamme ensimmäisen Yleisen Juustonäyttelyn Helsingin Esplanaadikappelissa ”varsin juhlavin menoin”, kuten tilaisuutta kuvataan SJY:n 2010 julkaistussa historiikissa. Tilaisuuden kutsuvieraiden joukossa oli mm. tasavallan presidentti Lauri Kristian Relander. Kappelin näyttelyyn osallistui 45 emmentaljuustoa ja 16 ns. pikkujuustoa. Tämän jälkeen valtakunnallisia näyttelyjä on järjestetty aluksi vuosittain, myöhemmin näyttelyjen välit ovat jonkin verran vaihdelleet. Vuosien 1947 ja 1955 ns. Herkku-juustonäyttelyt olivat kansainväliset, -47 mukana oli juustoja Sveitsistä ja Ruotsista ja -55 Tanskasta, Ruotsista ja Norjasta. Viimeisten vuosikymmenien aikana juustonäyttely on järjestetty kahden vuoden välein yhteistyössä Suomen Pienjuustolayhdistys ry:n ja Juustonvalmistajain säätiön kanssa. Näyttelyt ovat yleensä osa messuja tai muuta yleisötapahtumaa ja niitä on pidetty eri puolilla Suomea.
Jyväskylä 2024
Valtakunnallisen juustojen laatukilpailun tulokset julkistettiin lauantaina Kirja, Ruoka ja Viini -messuilla pidetyssä Juustonäyttelyssä Jyväskylässä. Parhaaksi kypsytetyksi juustoksi sijoittui Jukolan Juusto Oy:n valmistama Aito Cheddar Vintage. Juustoa makua luonnehdittiin puhtaan voimakkaaksi cheddarin mauksi, johon kiteet tuovat mukavaa rouskuvuutta. Juustoon on käytetty lehmän maitoa.
Parhaaksi tuorejuustoksi sijoittui Valio Oy Joensuun valmistama Valio Viola® maustamaton tuorejuusto. Juuston makua kuvattiin tasaiseksi, hyväksi. Erityiskiitoksen juusto sai raikkaasta mausta.
Paras kypsytetty ja paras tuorejuusto valittiin 15 kilpailusarjan voittajien joukosta. Yhteensä kilpailuun osallistui 99 juustoa 15 eri valmistajalta. Lisäksi tapahtumassa valittiin yleisön suosikkijuusto, joka on vuonna 2024 Valio Oy Lapinlahden tehtaan valmistama Valio Keisarinna®. Yleisö antoi tunnustusta erikoisesti täyteläisen aromikkaasta mausta sekä kiteisestä, mukavan lohkeavasta rakenteesta. Voittaja sai muotoilija Samuli Alosen valmistaman pronssisen kiertopalkinnon ”Juustomestari”. Kakkossijan yleisön suosikkijuustona sai Helsingin -meijeriliikkeen valmistamalle kittijuusto Alppila.
Näyttelyssä olleet kypsytetyt juusto lahjoitettiin hyväntekeväisyyteen.
Näyttelytapahtuman ohjelma:
23.-24.11.2024
Vuoden Juustoteko
Juustojen lisäksi tapahtumassa palkittiin Vuoden juustotekona Perhon juustolan koulutukset. Perhon juustola on ottanut ravintola-alan ammattilaiset mukaan tutustumaan juustonvalmistuksen saloihin ja tiivistää näin yhteistyötä juustoloiden ja ammattikeittiöiden välillä.
